テーマ：～ワイン用ぶどう栽培からワイン造りまで2026年～
ワインづくりを通じた社会貢献を理念にワイナリーを起業したヴィンヤード多摩は、ワインを広め、人々が笑顔になれるようにと地域の皆様とともに活動する新たな取り組みの一つとして2024年から、『あきる野ワインと葡萄の広場』をそのラインアップに加え、2025年は栽培から収穫そして醸造の仕込みまでの学びと体験をしていただきました。
ワイン造りはブドウの樹の声を聴くことから始まります。美味しい葡萄が出来て、初めて美味しいワインになります。
畑に立ち季節の風を感じ一本一本の樹に触れる月に1回の週末の一日。都市近郊ワイナリーならではのアクセスの良さも魅力です。
魅力はそのままに2026年の第三期では、春のせん定から秋の収穫まで、あなたが手掛けたブドウがワインになります。
そこでグラスを傾けるまで葡萄栽培を含めたワインのある生活を季節の移り変わりとともに楽しんでみませんか？
ワイン用葡萄栽培の学びと体験を通して更にワインを深く味わうヒントになれば幸いです。
実際の圃場作業では生育段階に合わせた手法を学びながら数本の担当木での作業を継続的に行っていくことを予定しています。
なお、このプラグラムはプロの醸造家・栽培技術者の養成を目的とはしていません。あくまでヴィンヤード多摩の葡萄畑における活動の一部の協働・共有を通じてワインと葡萄のある生活をより豊かにすることを目指して構成されています。
注1：以下のカリキュラム・日程はブドウの生育状況、天候状況に従って設定・変更されることを予めご承知おきください。
注２：収穫時期などで月2回になることもあります。
注3：プログラムで担当した木のブドウのみでの個別醸造は行いません。ワインブドウの品種毎の醸造タンクに入れての一括醸造となります。
＜開催日＞ 2026年2月1日～2027年1月17日
＜開催地＞ 〒190-0143 東京都あきる野市上ノ台 55番地
＜お問い合わせ＞ 042-533-2866 または wine@vineyardtama.comまで
＜料金＞ 全9回のコース（ミニイベントやプレゼント付き） 99,000円（税込）
（仕込み体験や収穫祭につきましては、優先的にご案内させていただきます。）
（ヴィンヤード多摩スクール会員特典 ボトルワイン10%オフ）
＜募集期間＞ 2025年12月28日～2026年1月31日
＜募集人数＞ 先着順8名程度（募集人数に達しましたら早期募集終了する場合がございます)
＜申込サイト＞Google Form https://forms.gle/BC28HjyBMFV5KQhu7
＜支払方法＞
銀行振込
多摩信用金庫 福生支店 普通 0330405 株式会社ヴィンヤード多摩 代表取締役 森谷 尊文
振込手数料 お客様ご負担
お振込期限 2026年1月26日まで（お振込期限後のGoogleフォームでの新規お申込みについては、お問い合わせ先へお振込日のご連絡をお願いいたします）
＜キャンセルポリシー＞
１．お申し込みと成立
Googleフォームによるお申し込みとお振込をもって、正式にお申し込み完了となります。
２．キャンセル料
初回開校日の前日まで。キャンセル料なし（返金振込手数料はお客様負担）
初回開校日以降。受講料の全額
お客様の事情による欠席の場合での一部返金等はございません。
天候等の事情により、予定日の変更を行う場合がございます。
スクールのやむを得ない事情により振替ができず休校となった場合は、回数相当分の返金をさせていただきます。
