ぶどう生育状況2026年7月12日 calendar_today 2026年7月12日 梅雨の中、主要栽培品種のヤマソービニヨンが色づき始めました。 房の中で一粒、二粒と色づき始め、これから少しずつ房全体へと広がっていきます。 赤ワイン用としては、ヤマソービニヨンに次ぐ栽培品種のシラーも、テラスから大きく育 […]
🍷イベント出店のお知らせ～神田酒祭り～🍷 calendar_today 2026年7月6日 みなさま おはようございます。 梅雨も半ばに入ってきて、恵みの雨ですが葡萄にとっては病害虫の被害も出ている時期です涙 梅雨が明けて、気持ちの良い晴天で美味しいお酒を飲みたいですね🍷 🍷イベント出店のお知らせ🍷 7月7日七 […]
ぶどう生育状況2026年6月21日(日) calendar_today 2026年6月21日 ぶどうの木、それぞれに個性が出てきています。 左：シャルドネ葉も整い、ぶどうの実もかわいらしく育っています。 右：ヤマソービニヨン葉が大きく、力強く伸びています。1週間もすると、隣の垣根のツル同士が結ばれ、トンネルになる […]
ワイン用ぶどうの傘かけと地域食材を使用したオードブルランチ🍇 calendar_today 2026年6月15日 ぶどうの傘かけは、雨や病害虫から果実を守り、日焼けや品質低下を防ぐために行う大切な栽培作業になります。 これから成長していくぶどうが健全に育つよう、1つ1つの房に傘かけ体験をしていただきます。 作業の後は、傘かけしていた […]
梅雨の準備 calendar_today 2026年6月7日 2026年6月7日(日)@東京都あきる野市関東も間もなく梅雨入り。先日、開花の投稿をしたばかりなのに、ぶどうの一年は本当に早いです。写真上は、梅雨への備え。写真下は、今日のヤマソービニヨン。ぶどうらしくなってきました！ […]
ぶどう生育状況2026年5月24日 calendar_today 2026年5月24日 先週、ヤマソービニヨンの開花をお知らせしましたが、花が落ち小さな実になり始めました 一方、白ワイン用のシャルドネの花も咲き始めました。毎週違った光景がみられるのも、この時期ならでは。 本日は、ワイナリークラブ会員の方々が […]
ヤマソービニヨン開花しました calendar_today 2026年5月16日 2026年5月16日(土)@東京都あきる野市 ドメーヌ東京のヤマソービニヨンが、開花しました。近くのミツバチたちも営業開始です。 ワインの物語も、また一ページ進んだような気がします。 開花の時期は短い期間となりますので、 […]
東京シリーズ新ヴィンテージ発売開始のお知らせ calendar_today 2026年4月26日 自社畑ぶどう100%シリーズの新ヴィンテージを4/29(水祝）よりドメーヌ東京ワイナリー併設ショップ、および直販サイトにて新発売いたします。 直販サイトでは、本日4/26より販売受付いたします。(4/29以降発送) ・東 […]
Domaine Tokyo Wine Club 2026 会員募集 calendar_today 2026年4月20日 ＜Domaine Tokyo Wine Club 2026 参加申込＞ 東京の中でも自然豊かな風景が広がる、あきる野市上ノ台。Domaine Tokyoは、ぶどうの栽培から醸造、瓶詰めまで一貫して行う東京のワイナリーです […]
ぶどうの芽かき体験・新芽の天ぷら作り🍇 calendar_today 2026年4月3日 【春限定イベント】 ーーー市場に出回ることのない旬の食材を味わえる体験ーーー ※「芽かき」とはぶどうの実をつける茎に栄養を集中させるため、それ以外の芽を摘む作業 ＜体験内容＞●ぶどう畑へのご案内＆芽かき体験ぶどうの育成と […]
シラー再販のお知らせ calendar_today 2026年3月22日 シラーは、2023年ヴィンテージの初リリースから東京シリーズに次ぐ自社畑ぶどう100%使用のワインとして好評の中完売となっておりましたが、ノンヴィンテージ(2024年/2025年)にて再販を開始しましたのでお知らせいたし […]
サクラアワード2026 Silver 受賞 calendar_today 2026年3月21日 自社畑ぶどう100%の「東京ルージュ2023」がサクラアワード2026 Silverに受賞しましたのでご報告いたします！全受賞ワイン（世界全体）2260本のうち、ヤマソービニヨン主体(85%以上)は、わずか3本。その中の […]
