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ぶどう発酵中

先般の収穫イベントでのヤマソービニヨンが順調に発酵しており、甘い糖分がどんどんアルコールに変換されています。発酵を終えると圧搾(搾りだし)の後、木樽の中で1年近く育てていきます。 畑のぶどうは残り少なくなりましたが、先般 […]

ぶどう狩り体験🍇のご案内

ヴィンヤード多摩で初の試みとなるぶどう狩りを企画しました♪この時期は甲州ぶどうが最盛期を迎えており、程よい酸と甘みでとてもジューシーな味わいが特徴です😊甲州は、白ワイン用として広く使われていますが、生食用として見かけるこ […]

2025年収穫祭報告

三連休の日曜日、予定していた収穫イベントを無事終えることができました。ご参加いただいた皆様、暑い中での作業どうもありがとうございました。 本イベントでは当ワイナリーの主要品種(ヤマソービニヨン)約1500kgの収穫と選果 […]

やま多摩ガーデンin立川

やま多摩ワインガーデンin立川にヴィンヤード多摩も参加いたします!山梨県のワインを中心に、地元多摩の物産も販売。 場所:立川駅グランデュオ屋上 ヴィンヤード多摩は本日5月3日と5月4日のみ。 ぜひ青空の中でのお買い物にお […]

お歳暮、お年賀、承ります

年末、年始のごあいさつ用に。 本日12/8より年内は、箱、のし紙無料(ワイナリー併設ショップ、及び直販サイト(BASE))配送料別途 おすすめ東京ルージュ 5,500円(税込)あきる野ぶどう100%ワイン カワセミ赤白セ […]

ぶどう発酵中

先般の収穫イベントでのヤマソービニヨンが順調に発酵しており、甘い糖分がどんどんアルコールに変換されています。発酵を終えると圧搾(搾りだし)の後、木樽の中で1年近く育てていきます。 畑のぶどうは残り少なくなりましたが、先般 […]

ぶどう狩り体験🍇のご案内

ヴィンヤード多摩で初の試みとなるぶどう狩りを企画しました♪この時期は甲州ぶどうが最盛期を迎えており、程よい酸と甘みでとてもジューシーな味わいが特徴です😊甲州は、白ワイン用として広く使われていますが、生食用として見かけるこ […]

2025年収穫祭報告

三連休の日曜日、予定していた収穫イベントを無事終えることができました。ご参加いただいた皆様、暑い中での作業どうもありがとうございました。 本イベントでは当ワイナリーの主要品種(ヤマソービニヨン)約1500kgの収穫と選果 […]