【春限定イベント】
ーーー市場に出回ることのない旬の食材を味わえる体験ーーー
※「芽かき」とは
ぶどうの実をつける茎に栄養を集中させるため、それ以外の芽を摘む作業
＜体験内容＞
●ぶどう畑へのご案内＆芽かき体験
ぶどうの育成と芽かきについてのお話をさせていただいた後、食べごろの不要な芽をとっていただきます。（採る芽についてはこちらの方でご案内させていただきます）
●天ぷらづくり
ご自身で採ってきた新鮮なぶどうの芽をその場で揚げていただけます♪
●地元の食材（秋川牛、檜原舞茸など）を使用したオードブルと一緒にワインとのペアリングをお楽しみいただけます。
●4/29（水）または 5/3（日）
それぞれ別の品種の芽かきと天ぷら作りとなります。
ぶどうは生き物なのでその時にならないと芽の成長具合がわかりませんので品種をお選びいただくことはできません。また、芽かきをした品種のワインとのペアリングをお楽しみいただきます。
芽かき予定品種
・ヤマソービニョン（ワイン‐東京ルージュ）
・シャルドネまたはモンドブリエまたはソーヴィニヨンブラン（ワイン‐東京ブラン）
＜体験時間＞
所要時間約120分
11:00～13:00
＜体験料金＞
おひとり様: 6,000円
（小学生以下4000円）
●グラスワイン1杯（東京ルージュまたは東京ブラン）
オードブルお弁当付
（お車を運転される方はぶどうジュースのご提供となります）
●ボルトワイン購入時特別割引券付（10％OFF）
＜募集人数＞
各日 ７名
先着順で募集人数に達し次第締切
＜お支払い方法＞
事前オンライン決済
お支払い期日：開催日3日前まで
・4/29お申し込みの場合→4/26
・5/3お申し込みの場合→4/30
グーグルフォームお申し込み後、決済専用URLをお送りいたします。
＜キャンセルポリシー＞
食材準備等の為、開催日3日前よりキャンセル料（全額）が発生いたします。
※画像はイメージです。
お申込みフォーム
https://forms.gle/GbQQWRZMyJQi4AzP6