メルロー [2019]

★赤ワイン メルロー Merlot 【 2018 】 ヴィンヤード多摩 【 日本/長野県/桔梗ヶ原 】

メルローと言えば長野県桔梗ヶ原。

三方を山に囲まれ冷涼かつ雨の少ない気候の桔梗ヶ原産のメルローを使用。

バラや黒ベリー系、ミントのような爽やかさに樽由来の心地よいトースト香。

フレンチオークで11か月熟成した、芳香な香りとボリューム感、程よい酸がバランス良く仕上がりました。