テレビ放送のご案内(テレビ東京6/29(日)16:00～16:20) calendar_today 2025年6月22日 ちょイたび～休日午後の日帰り旅東京・秋川渓谷～ で近隣の名所とともにヴィンヤード多摩にもお越しいただきました。 放送予定TXNネットワークテレビ東京、テレビ北海道、テレビ愛知、テレビ大阪、テレビせとうち、TVQ九州放送の […]
夏にぴったり☆農作業と本格スパイスカレーと季節野菜の副菜を作ろう！ calendar_today 2025年6月20日 東京都あきる野市にあるスパイスカレー専門店「山のスパイス」さんに、スパイスカレーの作り方を教えてもらいます♪ 地元で採れた夏野菜を使用して、夏にぴったりなキーマカレーを作り、ヴィンヤード多摩のワインと合わせていただきます […]
五日市線100周年お祝いワイン 発売のお知らせ calendar_today 2025年6月14日 ヴィンヤード多摩では、五日市線開業100周年、そして五日市線沿いにワイナリーを創設して10周年を記念して、「五日市線100周年お祝いワイン」を発売いたします。 東日本旅客鉄道株式会社八王子支社と株式会社JR中央線コミ […]
沢山の応援ありがとうございました！ calendar_today 2025年6月10日 この度は、CreemaSPRINGSでのクラウドファンディングで、私たちの活動を応援していただきありがとうございました。 今後も東京都あきる野市での活動を皆さまに知っていただけるよう、葡萄とワイン造りに邁進してまいります […]
ブドウ栽培2025年6月8日(日) calendar_today 2025年6月8日 ヴィンヤード多摩のぶどうの多くは垣根仕立てで栽培していますが、一部棚仕立てのものもあります。写真は、棚仕立ての「モンドブリエ」※日本品種
ブドウ栽培2025年6月1日 calendar_today 2025年6月1日 今日から6月。梅雨の季節になりますが、大切に育てたいと思います。 左が開花中のシャルドネ、右が開花が終わり実が膨らみかけているヤマソービニヨン。
ぶどう栽培2025年5月25日 calendar_today 2025年5月25日 ぶどうも垣根の一番上のワイヤーまで伸びてきました。今は、ぐんぐん伸びる枝を、ワイヤーとワイヤーの間に入れてあげる作業を一気に進めています。 そして今日は「八王子ワインフェスティバル」に参加します。なんとか雨も上がり盛り上 […]
傘かけandワインソルトづくりイベント終了 calendar_today 2025年5月18日 2025年5月18日本日のイベント、無事終了しました。ご参加いただいた皆様、どうもありがとうございました。 ブドウ畑では、開花時に見られる、米粒より小さな花冠（かかん）が大きな葉っぱの上に並んでいる光景も見ることが出来ま […]
ブドウ栽培2025年5月11日 calendar_today 2025年5月11日 この季節になると、一週間であっというまにぶどう畑の景色が変わります。 ぶどうは、つる性の植物ですので、自由にどんどん伸びる枝をワイヤーとワイヤーの間に入れて整えてあげます。
Vineyard terrace 5月イベントのお知らせ calendar_today 2025年4月29日 ～ぶどうの傘がけ体験とワインソルト作り～ ＜日時＞2025年5月18日（日） ＜体験内容＞●ぶどう畑へのご案内＆傘がけ体験ぶどうのあかちゃんが成長しはじめ、ぶどうらしい姿に変化していく時期です。運が良ければ小さな小さな開 […]
ブドウ栽培2025年4月27日(日) calendar_today 2025年4月27日 ぶどうの赤ちゃん5月には開花宣言予定です！ 本日は、芽かき体験と天ぷらづくりイベント開催日（ご予約のお客様）。 なお、イベント中も一般のお客様のワインのお買い物はできますのでぜひお越しください。
ぶどう栽培 2025年4月20日(日) calendar_today 2025年4月20日 葉桜の時期を待っていたかのように、ぶどうの木にも芽が出始めました。 来週からは、今後ぶどうの実になるところに栄養を集中させるため、伸ばす枝をコントロールする「芽かき」作業に入ります。
