ぶどう栽培2025年8月4日 雑誌掲載紹介 calendar_today 2025年8月4日 シラーの色付きが一気に進んでおります。 昨年から、房の大きいぶどうが増えてきていて、今後の可能性も感じています。このぶどうを収穫まで大切に成長させるため、鳥よけの袋掛け作業を進めています。 さて、本日発売の「日経トレンデ […]
イベント報告 2025年7月26日 calendar_today 2025年7月27日 近隣のスパイスカレー専門店「山のスパイス」さんをお招きしてのカレー作り講習会、畑体験イベントが天候に恵まれ無事終了しました。おいしいカレーと、ブドウの葉っぱを使用した副菜、ヴィンヤード多摩ワインとのペアリングも楽しんでい […]
真夏の昼の夢～JAZZ TIMEのご案内 calendar_today 2025年7月24日 こんにちは！ たわわに実ったぶどう畑を見ながら、JAZZを聴いて、ワインを楽しみませんか？？ヴィンヤード多摩では、夏の暑さも忘れて夢見心地になれるイベントを企画しました！！サックス・ピアノ・ドラムの3人で真夏の昼の夢のひ […]
ぶどう栽培2025年7月20日 calendar_today 2025年7月20日 梅雨明けとほぼ同じく、黒ぶどうの「ヤマソービニヨン」と「シラー」の色づき（ヴェレゾン）が始まりました。 そして、ヤマソービニヨンの大きな葉っぱに覆われた巣に新しい命も。 小鳥の成長を見守りつつ、ぶどうの方も大切に育ててい […]
ぶどう栽培(2025年7月5日)と記事のご紹介 calendar_today 2025年7月5日 2025年7月5日(土)@東京都あきる野市 短い梅雨かと思ったら、連日の夕方の豪雨。灰色カビ病などの病気との戦い。ぶどうに耐えてもらうために傘をかける作業。日々の摘果と管理。（感染予防）明日も、貴重な休日にお手伝いをして […]
NHK学園オープンスクールのお知らせ calendar_today 2025年6月29日 「あきる野の畑でワインを学ぼう！」 開催日時：7/12(土) 時間：13:00～16:00 講師：ワインソムリエ 橋本弓実 受講料(税込み)：1回4,000円 場所：ヴィンヤード多摩 お申し込みは以下のリンクから htt […]
テレビ放送のご案内(テレビ東京6/29(日)16:00～16:20) calendar_today 2025年6月22日 ちょイたび～休日午後の日帰り旅東京・秋川渓谷～ で近隣の名所とともにヴィンヤード多摩にもお越しいただきました。 放送予定TXNネットワークテレビ東京、テレビ北海道、テレビ愛知、テレビ大阪、テレビせとうち、TVQ九州放送の […]
夏にぴったり☆農作業と本格スパイスカレーと季節野菜の副菜を作ろう！ calendar_today 2025年6月20日 東京都あきる野市にあるスパイスカレー専門店「山のスパイス」さんに、スパイスカレーの作り方を教えてもらいます♪ 地元で採れた夏野菜を使用して、夏にぴったりなキーマカレーを作り、ヴィンヤード多摩のワインと合わせていただきます […]
五日市線100周年お祝いワイン 発売のお知らせ calendar_today 2025年6月14日 ヴィンヤード多摩では、五日市線開業100周年、そして五日市線沿いにワイナリーを創設して10周年を記念して、「五日市線100周年お祝いワイン」を発売いたします。 東日本旅客鉄道株式会社八王子支社と株式会社JR中央線コミ […]
沢山の応援ありがとうございました！ calendar_today 2025年6月10日 この度は、CreemaSPRINGSでのクラウドファンディングで、私たちの活動を応援していただきありがとうございました。 今後も東京都あきる野市での活動を皆さまに知っていただけるよう、葡萄とワイン造りに邁進してまいります […]
ブドウ栽培2025年6月8日(日) calendar_today 2025年6月8日 ヴィンヤード多摩のぶどうの多くは垣根仕立てで栽培していますが、一部棚仕立てのものもあります。写真は、棚仕立ての「モンドブリエ」※日本品種
ブドウ栽培2025年6月1日 calendar_today 2025年6月1日 今日から6月。梅雨の季節になりますが、大切に育てたいと思います。 左が開花中のシャルドネ、右が開花が終わり実が膨らみかけているヤマソービニヨン。
