ぶどう栽培2024年9月22日

ヴィンヤード多摩の主要品種「ヤマソービニヨン」は少しずつ収穫し、本日いよいよ醸造にに入ります。

残りのぶどうは、カベルネフラン、ビジュノワール、甲州です。
甲州は、ヴィンヤード多摩では初めて棚仕立てで育てていて、今年初収穫、そして初めての東京あきる野産の甲州を使用したワインになる予定です。