ぶどう生育状況2026年5月24日

先週、ヤマソービニヨンの開花をお知らせしましたが、花が落ち小さな実になり始めました 一方、白ワイン用のシャルドネの花も咲き始めました。毎週違った光景がみられるのも、この時期ならでは。 本日は、ワイナリークラブ会員の方々が […]

ヤマソービニヨン開花しました

2026年5月16日(土)@東京都あきる野市 ドメーヌ東京のヤマソービニヨンが、開花しました。近くのミツバチたちも営業開始です。 ワインの物語も、また一ページ進んだような気がします。 開花の時期は短い期間となりますので、 […]

ぶどうの芽かき体験・新芽の天ぷら作り🍇

ぶどうの芽かき体験・新芽の天ぷら作り🍇

【春限定イベント】 ーーー市場に出回ることのない旬の食材を味わえる体験ーーー ※「芽かき」とはぶどうの実をつける茎に栄養を集中させるため、それ以外の芽を摘む作業 <体験内容>●ぶどう畑へのご案内&芽かき体験ぶどうの育成と […]

シラー再販のお知らせ

シラーは、2023年ヴィンテージの初リリースから東京シリーズに次ぐ自社畑ぶどう100%使用のワインとして好評の中完売となっておりましたが、ノンヴィンテージ(2024年/2025年)にて再販を開始しましたのでお知らせいたし […]

サクラアワード2026 Silver 受賞

自社畑ぶどう100%の「東京ルージュ2023」がサクラアワード2026 Silverに受賞しましたのでご報告いたします!全受賞ワイン(世界全体)2260本のうち、ヤマソービニヨン主体(85%以上)は、わずか3本。その中の […]

「辰巳琢郎の日本ワインde乾杯!」

「辰巳琢郎の日本ワインde乾杯!」  にゲスト出演させていただきました。 今回はヴィンヤード多摩一押しの東京シリーズなど4種のワインをセレクト。 そのワインに合うお料理をシェフに作っていただき辰巳さんとワインにまつわるエ […]