収穫のご報告

収穫のご報告 台風前の本日、10月に収穫を予定している品種を除き、黒ぶどうの収穫が一段落しました。 今年は、ニュース等でもご存じのとおり、毎日のように土砂降りの雨が降る中でのぶどう栽培となりました。 長雨の影響による晩腐 […]

📢 ぶどう収穫ボランティア急募!一緒に東京ワインを造りませんか?

※再投稿です※長雨が続いている中で、収穫が差し迫った状態となっており今週末も皆様のお手をお借りできればと思っております。どうぞよろしくお願いいたします‼ 東京都あきる野市にある自社畑で、大切に育てたワイン用ぶどう(赤ワイ […]

ぶどう生育状況2026年8月22日

当ワイナリーの主要品種であるヤマソービニヨン。 ワイナリーで栽培している品種の中では、最も早く、1粒、2粒と色づき始めますが、全体が色づくまでには、かなりの日数を要します。 ようやく全体が色づいてきました。 一方で、今年 […]

ぶどう生育状況2026年8月2日

写真は、農園の一番北側で、ごく少量栽培しているキャンベルアーリーです。当ワイナリーの中では最も大粒で、まだ色づき途中ですが、すでに甘い香りがします。 当ワイナリーで製造したキャンベルアーリーワインは、羽村市産のぶどうと当 […]

ぶどう生育状況2026年7月12日

梅雨の中、主要栽培品種のヤマソービニヨンが色づき始めました。 房の中で一粒、二粒と色づき始め、これから少しずつ房全体へと広がっていきます。 赤ワイン用としては、ヤマソービニヨンに次ぐ栽培品種のシラーも、テラスから大きく育 […]